Competenza a livello Michelin
Lo chef Yuki Wada porta 4,5 anni di esperienza da una Michelin Bib Gourmand izakaya, fondendo tecniche autentiche con innovazione creativa.
Approccio unico senza glutine
Questa classe si concentra sulle versioni senza glutine di ramen e gyoza, offrendo un tocco moderno sui classici giapponesi.
Hands-on e divertimento
Da avvolgenti gyoza a perfezionare il brodo di ramen, goditi un'esperienza interattiva ed educativa.
Autentico ma accessibile
Progettata per bilanciare l'autenticità con la facilità, questa classe si adatta sia ai buongustai esperti che ai principianti.
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