Yokohama, la prima città portuale del Giappone ad aprirsi al mondo, non è solo nota per la sua ricca storia e le numerose attrazioni turistiche, ma anche come luogo di nascita dell’iconico “Iekei Ramen”. Conosciuto per il suo sapore audace e ricco, il ramen Iekei combina un brodo a base di soia e ossa di maiale con tagliatelle spesse e gommose. Originariamente popolare tra i lavoratori portuali di Yokohama, si diffuse rapidamente in tutto il Giappone, diventando un cibo di conforto amato. Una caratteristica unica del ramen Iekei è la possibilità di personalizzare la ciotola regolando il gusto e i condimenti a proprio piacimento. In questo tour, visiterai due negozi di ramen che servono questo famoso piatto, guidati da un vero appassionato di ramen. Siete pronti per questa avventura super ramen? Non vediamo l’ora di avere veri amanti del ramen come te uniti a noi!