L’autista del Carnivore di Nairobi verrà a prenderti al tuo hotel a Nairobi verso le 18:00 e ti accompagnerà al ristorante Carnivore, a 3 miglia di distanza. Una volta arrivati, non devi fare altro che sederti sulle tue sedie a strisce zebrate e il tuo banchetto itinerante avrà inizio. Si comincia con la zuppa del giorno, poi ti viene servita una piastra di ghisa fumante, insieme a un piatto di pane integrale fatto in casa e burro. Poi, un gruppo di cuochi con grembiuli a strisce zebrate e cappelli di paglia passa da un tavolo all’altro con spade masai piene di diverse carni di prima scelta, servendole con cura in quantità illimitate sulla piastra teppanyaki davanti a te. Tra le carni disponibili ci sono lo stinco di manzo, lo struzzo, lo stinco di agnello, le costine di maiale, l'alligatore, le ali di pollo, la salsiccia di maiale, la salsiccia di manzo e altro ancora. Ad accompagnare questo banchetto a base di carne ci sono diverse insalate, tra cui insalata mista, insalata di riso, fagioli rossi, salsa di mais, insalata di cavolo e raita di cetrioli, oltre a contorni di verdure e varie insalate disposte su un vassoio girevole a due piani al centro del tavolo. Una specie di tavolo con le salse. Per interrompere il flusso di carne sulla tua tavola, abbassa la bandierina bianca che si trova sopra il vassoio centrale. E poi, concludi il pasto con un dolce e un caffè. Dopo cena, l’autista ti riporterà in hotel.