Preparati a imparare e preparare i più deliziosi dolci colombiani! Per più di 2 ore saremo nella cucina del nostro ristorante situato nel cuore del centro storico di Cartagena con due chef professionisti! Imparerai a cucinare i più deliziosi dolci colombiani, guidato dalle nostre chef Astrid e Danna. Questi insegnanti non solo amano insegnare, ma anche imparare dai viaggiatori sulle loro culture. Inizieremo con le frittelle ripiene, un classico colombiano, e vi insegneremo tutto, da come mescolare l'impasto all'arte di friggerle per renderle perfettamente dorate e croccanti. Quindi, imparerai come riempirli con opzioni come il dulce de leche, il bocadillo (guava) o la crema di formaggio, adattando i sapori ai tuoi gusti. Successivamente, esploreremo il fascino dell’enjucado, un dolce tipico a base di yucca e formaggio che accompagneremo con un gelato artigianale. Imparerai i segreti per raggiungere la sua consistenza morbida e quel perfetto equilibrio tra dolce e salato.