Intraprendi un piacevole cicloturismo con un tour in bicicletta autoguidato lungo la Grand Canal Greenway, partendo da Sallins. Pedalando attraverso questo pittoresco percorso, incontrerete chiuse e ponti vecchi di 250 anni, ognuno dei quali riecheggia la ricca storia della zona. Questo corridoio unico per la biodiversità offre la possibilità di assistere a una vasta gamma di specie vegetali e animali che prosperano nel loro habitat naturale.

Lungo la strada, fai una sosta alla mostra Malt to Vault Arthur Guinness di Ardclough. Qui, scoprirai l'affascinante connessione tra il primo sistema di navigazione artificiale irlandese e la pinta di stout di fama mondiale.

Concediti una deliziosa delizia al Pantry Cafe all'interno della magnifica Scogliera di Lione. Per coloro che apprezzano un assaggio della “roba nera”, McEvoys Pub a Hazelhatch, situato a 13 km da Sallins, offre il luogo perfetto per una pausa rinfrescante. Al vostro ritorno al villaggio, concludete la giornata al Railway Pension Heritage Pub, un luogo affascinante per rilassarsi e incontrare la gente del posto.