Se le Canarie fossero un pasto, Gran Canaria sarebbe la portata principale e il dessert. Questo tour esclusivo ti permetterà di conoscere l'isola e la sua cucina e di ammirare le sue bellezze naturali. Un tour della fabbrica di rum, le saline, una visita alla città di Arucas e una tipica fattoria delle Canarie sono tutti elementi del menu. Maria, una delle nostre esperte guide locali, dice: “Questo è il mio tour preferito: la guida è ben distanziata e ogni fermata è un'attrazione. Inoltre, potrai assaggiare alcune specialità tipiche delle Canarie in un ambiente favoloso”.

La prima è Salinas de Tenefé, dove le saline sono un'importante enclave naturale e culturale in cui si produce sale marino come avviene da secoli. Il prossimo è Arucas. Le sue case colorate e i suoi parchi fioriti sono oscurati dalla Chiesa di San Giovanni Battista, incorniciata da un vulcano. Fai un salto alla storica distilleria Arehucas della città per assaggiare il suo famoso rum invecchiato in botte di quercia. In seguito, visiteremo un ristorante a conduzione familiare per un pranzo tradizionale delle Canarie a base di ingredienti di provenienza locale.

Ma il meglio deve ancora venire. Il momento clou della giornata è la premiata Finca La Laja, una tipica fattoria delle Canarie, situata in una profonda gola piena di vegetazione vicino ad Agaete. In questo ambiente selvaggio e aspro, potrai assaggiare i vini locali, il formaggio, il chorizo di Teror, le patate “rugose” delle Canarie, la torta e il caffè tipico della fattoria, che viene coltivato qui. Imparerai anche a preparare le salse “mojo” piccanti.