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Una persona stende una porzione di pasta su una superficie infarinata. 1
Ravioli con salsa su un piatto bianco. 2
Una persona che usa una macchina per la pasta per stendere l'impasto. 3
Una persona impasta la pasta su un bancone della cucina. 4
Una persona che utilizza un tagliapizza su una superficie cosparsa di farina. 5
Classpop!​
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Caratteristiche

  • Voucher elettronico
  • Conferma immediata

Panoramica

  • Chef Sarah porta un'atmosfera accogliente e con i piedi per terra a questa classe di pasta a Portland, rendendo facile per chiunque tuffarsi e divertirsi senza alcuna esperienza necessaria. Imparerete le vere tecniche di pasta in un ambiente rilassato e pratico mentre mescolate e impastate l'impasto fresco senza uova utilizzando ingredienti semplici come farina, acqua e sale. Mentre il vostro impasto riposa, lavorerete in gruppo con un lotto preparato per esercitarvi a rotolare e tagliare la pasta con una macchina. Poi, Chef Sarah vi mostrerà tecniche di modellatura a mano accessibili che dimostrano che la pasta fresca non richiede attrezzature speciali. Mentre modellate il vostro impasto, lei vi mostrerà come preparare una ricca salsa di salvia al burro con aglio, limone e olio d'oliva, quindi cuocere le tagliatelle fresche tagliate insieme. Alla fine della lezione, assaggerai la pasta fatta durante la sessione e porterai a casa una partita completa di pasta fresca da cuocere entro i prossimi tre giorni.

Luogo dell’attività

  • Threshold Brewing & Blending
    • 403 Southeast 79th Avenue
    • 97215, Portland, Oregon, United States

Luogo d’incontro/utilizzo

  • Threshold Brewing & Blending
    • 403 Southeast 79th Avenue
    • 97215, Portland, Oregon, United States

Controlla disponibilità

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Cosa include e cosa no

  • Inclusi nel prezzo
    Un'esperienza autentica ospitata presso un birrificio pubblico locale, una distilleria, un bar di birra artigianale o un wine bar.
  • Inclusi nel prezzo
    Una divertente lezione di cucina pratica di 2 ore guidata da un talentuoso chef locale.
  • Inclusi nel prezzo
    Tutti gli ingredienti e gli strumenti di cottura forniti.
  • Inclusi nel prezzo
    Istruzioni Esperte, consigli e segreti dello chef che userai quotidianamente.
  • Non inclusi nel prezzo
    Le bevande sono disponibili per l'acquisto presso il bar del locale. I prezzi vanno da $ 3 a $ 20.

Da sapere prima di prenotare

    • Animali di servizio ammessi
    • Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle
    • I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
    • Accessibile in sedia a rotelle
    • Questo corso di cucina è progettato per soddisfare una varietà di esigenze dietetiche! Fatecelo sapere in anticipo e faremo del nostro meglio per personalizzare l'esperienza in base alle vostre preferenze e restrizioni.
    • In base alla normativa dell’UE sui diritti dei consumatori, i servizi relativi alle attività non sono soggetti al diritto di recesso. Si applica la politica di cancellazione del fornitore.
    • Questa attività è fornita da un professionista (ovvero un soggetto che opera nell’ambito della sua professione o attività commerciale).

Itinerario attività

Preparati per una serata di pasta pratica in un locale di Portland con Chef Sarah! Inizierai preparando da zero la pasta fresca senza uova utilizzando ingredienti semplici come farina, acqua e sale. Mentre il vostro impasto riposa, lavorerete in gruppo con un lotto preparato per esercitarvi a rotolare e tagliare la pasta con una macchina. Quindi, impara semplici tecniche di modellatura a mano che dimostrano che non hai bisogno di attrezzature speciali per fare la pasta fresca a casa. Mentre modellate la pasta, Chef Sarah vi mostrerà come preparare una ricca salsa di salvia al burro con aglio, limone e olio d'oliva, quindi cuocere gli spaghetti freschi tagliati insieme. Dopo tutto il divertimento, assaggerai la pasta appena cotta e porterai a casa una partita completa della tua pasta fresca da cucinare entro i prossimi tre giorni. È un modo accogliente e creativo per provare qualcosa di nuovo e riportare le abilità di pasta fresca nella propria cucina.

Posizione

Luogo dell’attività

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Threshold Brewing & Blending
    • 403 Southeast 79th Avenue
    • 97215, Portland, Oregon, United States

Luogo d’incontro/utilizzo

  • PEOPLEPEOPLE
    Threshold Brewing & Blending
    • 403 Southeast 79th Avenue
    • 97215, Portland, Oregon, United States

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