Il modo migliore per visitare Valencia? Dalla sella. Niente pullman turistici, niente fretta, niente piedi stanchi — solo tu, una bici e un amico che ti fa scoprire la città proprio come la vivono davvero gli abitanti del posto.
Partiamo dal centro storico, addentrandoci nelle stradine strette dove la vita mediterranea si riversa fuori da ogni bar. Passerai davanti al Mercato Centrale — uno dei mercati alimentari più grandi e belli d’Europa — e alle porte medievali dei Serranos e del Quart, le antiche torri che un tempo proteggevano la città. Ovunque: storia, arte e il profumo dei fiori d’arancio nell’aria.
Poi ci allontaniamo dal traffico per rifugiarci nei Giardini del Turia, un parco lungo 8 km realizzato proprio nell’alveo di un antico fiume che attraversa tutta la città. Scivolare sotto i suoi ponti e le sue palme, passando davanti al Palau de la Música, con il suo gioco di vetro e acqua, e al gigantesco parco giochi di Gulliver, è una gioia immensa — ed è senza dubbio la parte preferita da tutti del giro.
Il parco ci porta dritti alla attrazione principale: la Città delle Arti e delle Scienze. Le curve bianche e futuristiche di Calatrava che emergono da specchi d'acqua sembrano provenire da un altro pianeta — e avrai tutto il tempo per fermarti, goderti lo spettacolo e scattare quelle foto che tutti ti chiederanno in seguito.
È tutto in piano, facile e tranquillo: perfetto per qualsiasi livello di forma fisica. Quando torneremo in centro, non avrai visto solo Valencia. Ci sarai cascato.