Scopri le note di degustazione (visive, olfattive e gustative), le antiche tecniche di vinificazione e gli abbinamenti enogastronomici in un’atmosfera amichevole e rilassata. Scopri i trucchi migliori per degustare come un sommelier professionista.

Inizia la tua degustazione scoprendo la Liguria come regione vinicola nel contesto italiano ed europeo (leggi: francese).

Inizia assaggiando una selezione di due vini bianchi, per poi passare a due rossi. Scopri dei vitigni ben diversi dal Sauvignon Blanc o dallo Chardonnay a cui sei abituato, ovvero: Pigato, Vermentino, Granaccia, Rossese, Ormeasco di Pornassio, tutti DOC Riviera Ligure di Ponente, e Lumassina IGT Colline Savonesi.

Per ogni vino verranno fornite note di degustazione, informazioni sulla cura dei vigneti, sulla vinificazione, sugli abbinamenti e sulla storia dei produttori o sulle tradizioni locali ad essi legate.

Ogni vino sarà abbinato a formaggio e prosciutto. Come accompagnamento ti serviranno acqua e focaccia genovese.

Resta qui dentro sulle comode poltrone oppure goditi la bellissima piazza e questa esperienza unica di degustazione di vini genovesi.

Ideale per coppie, famiglie con figli grandi e gruppi di amici (max 7 persone; in caso contrario, richiedi una prenotazione di gruppo)