Un laboratorio lento e sensoriale nel cuore della Slavonia – mescolare, cuocere, imbottigliare e conservare la stagione con le proprie mani. Questa non è solo marmellata o sciroppo, IT è memoria, tempo e sole in un barattolo. Cosa aspettarsi : Entra in una cucina dove la frutta coltivata in casa diventa storia. In questo accogliente laboratorio pratico, imparerete a cucinare la tradizionale marmellata croata e lo sciroppo di frutta, lentamente e con amore, proprio come facevano le nostre nonne. Tutta la frutta proviene dal nostro orto, raccolta a piena maturazione e utilizzata il giorno stesso. A seconda della stagione, potremmo lavorare con prugne, albicocche, mele cotogne, frutti di bosco, mele, pomodori, persino fichi o erbe aromatiche. Dal lavaggio e taglio alla mescolatura e all'imbottigliamento, vivrete l'intero processo e porterete a casa i vostri vasetti etichettati. Questo è più che cucinare. IT è una connessione – con la terra, con la tradizione e con l’altro.