Celebra piatti di pollo speziato e accompagnamenti rinfrescanti per bilanciare il menu. Lo chef Rajeswari è pronto ad alzare il livello in cucina mentre ti conduce attraverso una deliziosa lezione di cucina ispirata all'India meridionale ricca di sapore e stile. Questa lezione immersiva mescola spezie infuocate, erbe profumate e rilassanti cool-down sotto forma di tuffi per un pasto che canta con contrasto. Darai il via con "pollo 65" baciato dal peperoncino rosso, deliziosamente croccante e sapido. A seguire un intramontabile piatto di pollo biryani stratificato con riso e infuso con una miscela aromatica di spezie masala. Per finire, raffredderai il tutto con una rinfrescante raita di cetriolo e cipolla e un setoso lassi di mango. Prenota il tuo posto e sperimenta i sapori ricchi e vibranti della cucina indiana. Questa è una lezione parzialmente pratica. Gli ospiti potranno osservare tutte le dimostrazioni di cucina e partecipare ad attività di preparazione condivise come tritare e mescolare. La cottura avverrà in un'unica postazione condivisa, con gli ospiti che si alternano durante il processo. Gli ospiti sono invitati a portare vino e birra da gustare durante la lezione.