Ospitato attraverso Cozymeal, questo corso di cucina di 5 ore e 5 si svolge all'interno delle mura storiche di Lucca. Guidati da un abile chef locale, preparerai una vivace varietà di paste fatte a mano e un dolce tradizionale Italiano, imparando tecniche autentiche mentre cucini con ingredienti freschi di stagione. Questa coinvolgente sessione culinaria comprende: - Primo piatto : Ravioli di ricotta e spinaci, Pasta verde ripiena di ricotta, servita con sugo a scelta - Secondo piatto : Ravioli neri con salmone ed erba cipollina, Drammatica pasta al nero di seppia ripiena di salmone delicato ed erbe aromatiche - Terzo piatto : Tagliolini al Carne di Calamaro con Salsa al Limone e Salmone, Pasta tagliata a mano condita con una brillante salsa al limone e frutti di mare - Quarto piatto: Gnocchi di patate, Gnocchi morbidi abbinati a sughi come mozzarella cremosa e pomodoro o puttanesca - Quinto piatto : Fettuccine o Tagliatelle, Classica pasta al nastro con sughi come arrabbiata, Gorgonzola, o carbonara. - Dessert : Semifreddo al Croccantino, semifreddo di mandorle croccante per un finale ricco e fresco Questo viaggio culinario immersivo combina l'apprendimento pratico con la tradizione culturale, regalandoti sia nuove ricette che sapori indimenticabili dal cuore della Toscana.