Questa gita gastronomica unica ci porta a sud-est nella “città” dimenticata di Librazhd. Qui visiteremo una straordinaria cantina locale, che ha iniziato a offrire visite e degustazioni solo nel 2019. Non aspettatevi una sala degustazione elegante, o presentazioni video. La maggior parte delle attrezzature risale a prima della scissione russo-albanese dei primi anni '60, quando la cantina fu spedita dalla Georgia nell'allora Unione Sovietica.

Passeremo circa un'ora a curiosare in cantina, e ovviamente ad assaggiare i prodotti. Successivamente ci siederemo a pranzo nel nuovo ristorante della cantina per un pasto a base di Tava Elbasani - la specialità regionale di agnello cotto lentamente in salsa di yogurt.

Si prega di notare - se si viaggia di sabato o lunedì, è giorno di mercato a Librazhd.