Nel tour “Hoi An Cooking class half day” esplorerai la cultura culinaria di Hoi An, imparerai a cucinare e a preparare i cibi tradizionali vietnamiti con uno chef esperto e visiterai un mercato locale per scoprire di più sui prodotti locali.
La nostra guida ti accoglierà in hotel e ti accompagnerà a visitare il coloratissimo mercato di Hoi-An, dove potrai vivere un'atmosfera vivace e colorata e provare a essere un vero frequentatore del mercato. Avrai la possibilità di incontrare i commercianti locali e di acquistare gli ingredienti da utilizzare nella nostra lezione di cucina. La guida, inoltre, ti aiuterà a trovare il materiale migliore e fresco per la lezione.

Dopo, torneremo al ristorante per iniziare la lezione guidata dai nostri chef professionisti. Ti istruiranno in ogni fase e quando avrai finito, potrai gustare il pasto preparato da solo.

I piatti sono composti da:

Primo corso (scegliere 1):

• Involtini primavera freschi
• Involtini primavera fritti

Secondo corso (scegliere 1):

• Insalata di mango con gamberi freschi
• Insalata di papaya con gamberetti freschi

Terzo corso (scegliere 1):

• Pollo brasato con citronella e peperoncino
• Manzo saltato con anacardi
• Pesce brasato in pentola d'argilla

I piatti saranno serviti anche con:

• Spinaci d'acqua saltati in padella con aglio
• Riso al vapore
• Frutta fresca di stagione o souvenir