Il Cerro del Cubilete è una montagna emblematica situata a Guanajuato, in Messico. È nota per la sua monumentale statua di Cristo Re, che si trova sulla cima della collina ed è una delle più grandi al mondo. La costruzione della statua di Cristo Re iniziò nel 1944 e fu completata nel 1947. Fu eretto come monumento alla pace e per commemorare la fine della guerra cristera in Messico. La collina del Cubilete è anche un luogo di grande importanza religiosa per i cattolici messicani, che la considerano un luogo sacro e meta di pellegrinaggio. Inoltre, offre una vista mozzafiato sulla città di Guanajuato e sui suoi dintorni. Oggi, il Cerro del Cubilete e la sua statua del Cristo Re sono una delle principali attrazioni turistiche di Guanajuato e un luogo che vale la pena visitare per saperne di più sulla storia e la cultura del Messico. Verrà visitata un'area dedicata alla cucina tradizionale messicana.