Questo tour gastronomico serale di quattro ore esplora Casablanca, spostandosi attraverso lo storico mercato dei frutti di mare, la città vecchia e la medina. Provate 15+ degustazioni enfatizzando il cibo locale amato dai Casablancans. La serata inizia al famoso mercato dei frutti di mare della città, dove assaggerete ostriche marocchine appena sgusciate e ricchi ricci di mare burrosi. Da lì, il tour prosegue verso i piatti preferiti dai locali per gamberi alla griglia affumicati, pastiglia di pesce croccante avvolta in delicata pasta warqa e verdure carbonizzate servite con una salsa locale d'autore. Mentre la passeggiata si sposta più in profondità nella medina, assaggerai i classici piatti marocchini come il msemmen in scaglie con olive, le confortanti ciotole di harira, la rfissa profumata e il tenero agnello al vapore. Lungo la strada, ti fermerai anche per le lumache babbouche sobbollite in un brodo di erbe aromatiche, seguite da dolci tradizionali marocchini tra cui chebakia mielata e fekka alla noce. La nostra festa gastronomica serale è un'introduzione alla vera cucina di Casablanca.

Il tour si conclude dopo 3,5 - 4 ore al La Tour De L'Horloge. Partirai non solo pieno, ma con una comprensione molto più profonda della cultura alimentare di Casablanca e la fiducia di continuare a mangiare attraverso il Marocco.