Tour gastronomico dei sapori di Fes con 15 + degustazioni

Due grandi pentole di rame su un fornello, una con un intingolo fumante di carne e verdure, e l'altra con un liquido scuro e bollente. 1

Un tavolo con due piatti di cibo, una parete decorata e una tovaglia azzurra con piastrelle. 2

Tour gastronomico dei sapori di Fes con 15 + degustazioni

A Chef's Tour

Cancellazione gratuita

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Caratteristiche

Cancellazione gratuita
4h
Voucher elettronico
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Panoramica

Il cibo marocchino è più del tagine, e in nessun altro luogo è più vero che a Fez. La cucina di Fassi è una delle tradizioni alimentari regionali più rispettate del paese, ma navigare nella medina più grande del mondo, con oltre 9.000 vicoli, può essere travolgente senza la conoscenza locale.

Questo tour attraversa il labirinto e ti porta dritto ai sapori che definiscono la città, dagli umili carretti stradali alle cucine secolari nascoste nel profondo della medina. Con più di 15 degustazioni, assaggerai piatti iconici come pastilla, bissara, tagine l’bid b khlea, brochette alla brace e altro ancora, tutti in luoghi che la maggior parte dei visitatori non troverebbe mai da sola.

Al di là del cibo, acquisirai una reale visione della cultura e delle tradizioni culinarie di Fassi, partendo con la sicurezza di continuare a esplorare la scena gastronomica di Fez in modo indipendente.

Luogo dell’attività

Medina of Fez
- 30000, Fes, Morocco

Luogo d’incontro/utilizzo

Platz El Mokhifa
- Fes, Fez-Meknès, Morocco

Controlla disponibilità

Date

Persone

Tour gastronomico dei sapori di Fes con 15 + degustazioni

4h
Inglese

Lingua: Inglese

Orario di inizio: 10:00

Dettagli del prezzo

51,67 € x 1 adulto51,67 €

Totale

Fino a ven 10 lug

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Cosa include e cosa no

Max 8 ospiti esclusivi, dimensioni del gruppo più piccole a Fez (tour privato o 9 + ospiti, contattaci)
Festa del cibo mobile con 8 - 9 fermate intorno alla vecchia medina di Fez
Acqua in bottiglia inclusa
15 + degustazioni incluse, più di qualsiasi altro tour gastronomico di Fes
Guidati da guide gustatrici professionali
Bevande alcoliche escluse
Pick up e drop off dall'hotel esclusi
Alcune restrizioni dietetiche non adatte tra cui glutine, vegetariano, vegano e lattosio

Da sapere prima di prenotare

I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
Animali di servizio ammessi
Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
I neonati devono sedere in grembo a un adulto
Sconsigliato in gravidanza
Adatto a tutti i livelli di forma fisica
In base alla normativa dell’UE sui diritti dei consumatori, i servizi relativi alle attività non sono soggetti al diritto di recesso. Si applica la politica di cancellazione del fornitore.
Questa attività è fornita da un professionista (ovvero un soggetto che opera nell’ambito della sua professione o attività commerciale).

Itinerario attività

Medina of Fez

Il nostro tour gastronomico di Fes offre agli ospiti un'esperienza culinaria intorno alla medina più antica e più grande del mondo. È un'avventura gastronomica curata con cura, guidata dal nostro team di assaggiatori di Fes. Prima di iniziare, il nostro tour riflette la cucina locale e le limitazioni dei venditori di cibo ambulante e dei ristoranti locali significano che non possiamo soddisfare ogni restrizione dietetica. Ecco una valutazione onesta per il tour, così nessuno rimane deluso: ✔ Adatto per diete halal e senza carne di maiale ✘ Inadatto a diete vegetariane e vegane, in quanto il numero di assaggi sarebbe molto limitato. ✘ Inadatto per allergie gravi, intolleranze al glutine, celiaci e intolleranze al lattosio Se ti senti avventuroso per un viaggio gastronomico, continua a leggere!

Fes

Entra nella più grande medina vivente del mondo e scopri perché Fes è considerata il cuore culinario del Marocco. Con oltre 9.000 vicoli tortuosi, questo labirinto dichiarato patrimonio dell'UNESCO nasconde generazioni di tradizioni alimentari che la maggior parte dei visitatori non trova mai da sola. In questo tour gastronomico per piccoli gruppi, esplorerai la medina attraverso le sue cucine, le bancarelle e il cibo di strada, guidato da guide esperte. Oltre quattro ore e 15 degustazioni, mangerai a fondo nella cultura alimentare locale di Fassi, non nella cucina raffinata. Inizia con le ciambelle calde sfenj direttamente dalla friggitrice, il burroso kaab el ghazal e la famosa pastilla della città. Da lì, l'esperienza si dipana in setosa zuppa di fave bissara, cremoso yogurt raïb, ricco l'bid b khlea e aromatico mfouar al vapore. Poi ci sono le brocchette alla griglia al carbone, i frutti di mare croccanti e altre sorprese nascoste negli angoli nascosti della medina. Il tour termina con una delicata pasta jawhara profumata di mandorlo e fiori d'arancio.

Medina of Fez

Il tour si conclude dopo 3,5 - 4 ore di ritorno al punto di incontro. Partirai non solo pieno, ma con una comprensione molto più profonda della cultura alimentare di Fassi e la fiducia di continuare a mangiare attraverso il Marocco.

Posizione

Luogo dell’attività

Medina of Fez
- 30000, Fes, Morocco

Luogo d’incontro/utilizzo

Platz El Mokhifa
- Fes, Fez-Meknès, Morocco

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Da non perdere a Fes

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