Lasciati trasportare nel mondo del caffè e del cioccolato al North Fields Coffee, un’azienda agricola a conduzione familiare immersa nei rigogliosi paesaggi di La Fortuna, vicino al vulcano Arenal. Inizia il tuo tour con un caloroso benvenuto da parte di guide esperte e appassionate di agricoltura sostenibile.

La tua avventura inizia al vivaio, dove il caffè e la cacao iniziano il loro viaggio. Scopri le tecniche dell’agricoltura biologica mentre passeggi per la piantagione, osservando ogni fase della produzione, dalla semina e dalla raccolta all’essiccazione e alla torrefazione. Partecipa ad attività pratiche come macinare i chicchi e preparare caffè e cioccolato freschi.

Il tour non si limita al caffè e al cacao: potrai esplorare piccole piantagioni di canna da zucchero e interagire con gli animali della fattoria, che sono parte integrante dei processi ecologici dell’azienda agricola.

Concludi la tua visita con una degustazione in cui potrai assaporare i ricchi aromi del caffè appena preparato e del cioccolato che si scioglie in bocca, insieme alla dolce canna da zucchero.

Questo tour ti fa scoprire non solo i sapori, ma anche i metodi tradizionali che rendono il caffè e il cioccolato costaricani così speciali. Tornerai a casa con un profondo apprezzamento per questo mestiere e magari con qualche nuova prelibatezza tra le tue preferite.