Samarcanda: corso di cucina tradizionale in una casa del posto
Recensioni
Caratteristiche
Panoramica
- Cucina autentici piatti di Samarcanda con una famiglia del posto
- Goditi un pasto fatto in casa in compagnia, con tè e dolci
- Vivi la musica tradizionale e un’atmosfera familiare e accogliente
Luogo dell’attività
Luogo d’incontro/utilizzo
Controlla disponibilità
Prepara una colazione alla maniera di Samarcanda e assaggia quello che mangiavano un tempo gli abitanti del posto
Perfetto per le sessioni mattutine; gli ospiti daranno una mano con semplici preparazioni e assaggeranno piatti freschi
Attala
Shir Brinj (porridge di riso dolce)
Qaymoq (panna fresca)
Burro fatto in casa
Frutta secca e miele
Menu dei dolci e dei dessert tradizionali di Samarcanda
Per preparare alcuni dolci ci vogliono ore; gli ospiti possono dare una mano a montarli o assaggiare i dolci già pronti.
Halboyi Tar
Chak Chak
Qalama
Menu vegetariano
Leggeri ma sostanziosi; alcuni piatti potrebbero essere già pronti, ma gli ospiti partecipano attivamente e assaggiano.
Manti con zucca, patate e verdure a foglia verde
Xonim con zucca, patate e verdure a foglia verde
Bichak con zucca/patate/verdure a foglia
Via Samarcanda / Fast food
Cibi da strada a cottura rapida; gli ospiti possono partecipare attivamente alla preparazione, alla cottura al forno o alla frittura
Samsa
Bugursok
Bilishi
Perashki
Esperienza con impasti e gnocchetti di Samarcanda e corso di cucina
Gli gnocchi richiedono una cottura più lunga; gli ospiti possono modellare l’impasto e preparare i ripieni, e assaggiare quelli già cotti
Manti (con carne o verdure)
Xonim (panino al vapore)
Samsa (con carne o verdure)
Bichak (zucca, verdure o erbe aromatiche)
Samarcanda: corso di cucina sulle diverse varianti del plov in una casa del posto
Per cuocere completamente il plov ci vogliono 1–2 ore; gli ospiti parteciperanno attivamente alla preparazione oppure assaggeranno una versione già pronta.
Plov alla Tugrama
Sitora Plov
Plov ai semi di cotone
Insalate fresche di stagione
Bevande (tè, acqua)
Menu dei piatti tradizionali a base di carne di Samarcanda
I piatti a base di carne richiedono una cottura più lunga; gli ospiti possono partecipare alla preparazione oppure assaggiare le versioni già cotte
Shashlik o
Tuy Kabob o
Qozon
Cosa include e cosa no
Da sapere prima di prenotare
- Non sono ammessi: Animali domestici, Fumare in casa
- Non adatto a: Persone con allergie alimentari
- In base alla normativa dell’UE sui diritti dei consumatori, i servizi relativi alle attività non sono soggetti al diritto di recesso. Si applica la politica di cancellazione del fornitore.
- Questa attività è fornita da un professionista (ovvero un soggetto che opera nell’ambito della sua professione o attività commerciale).