Una storia di famiglia che abbraccia cinque generazioni – raccontata attraverso il vino.
Lasciati la città alle spalle e immergiti nella tranquillità della Valle d’Itria, dove una stessa famiglia coltiva da cinque generazioni un vigneto biologico.
Tra i vigneti — La tua visita inizia nel vigneto, dove camminerai tra i filari di uva autoctona Susumaniello e scoprirai come questa famiglia abbia protetto la biodiversità della regione attraverso l’agricoltura biologica, generazione dopo generazione.
Una cantina all’interno di un trullo — Dalla terra all’architettura: entrerai in una cantina davvero unica, ospitata in un autentico trullo — uno dei pochi ancora in uso oggi.
Sottoterra, dove il tempo si ferma — Sotto il trullo, scenderai nelle cantine storiche della tenuta, mantenute a temperatura costante per proteggere il vino. Vieni a vedere da vicino la linea di imbottigliamento e ammira le classiche anfore in ceramica che un tempo venivano utilizzate per onorare le secolari tradizioni vinicole pugliesi, insieme ai vini che oggi stanno invecchiando.
Degustazione presso l'enoteca della tenuta — La tua visita si conclude con un bicchiere di vino e stuzzichini locali, proprio nel cuore della tenuta: un modo rilassante per concludere l'esperienza.
Ti consigliamo di indossare scarpe comode: gran parte del tour si svolge all’aperto e sottoterra.