(Una delle) prime esperienze legate al caffè a Saigon, in Vietnam: sono ormai al sesto anno che organizzo questa esperienza, che ha ottenuto una valutazione di 4,99/5 da oltre 1000 recensioni su diverse piattaforme. Grazie alla profonda conoscenza della cultura locale di cui ti farà parte un ospite esperto, potrai:

• Diverse bevande a base di caffè e le storie che si celano dietro di esse, tra cui la storia, la preparazione pratica, la degustazione e il confronto tra lo stile tradizionale e quello moderno.
• Consigli e ricette per preparare / adattare queste prelibatezze ai tuoi gusti.
• Informativo ma conciso, tutto sul caffè vietnamita, senza punti di vista commerciali o di nicchia.
• Non si tratta di lezioni o corsi di formazione, ma capirai come i metodi e gli strumenti di produzione esaltino scientificamente le caratteristiche di ogni stile; non è solo una questione di “si fa così e si ottiene quello”.
• Scoprirai come il caffè rispecchi e si evolva insieme alla cultura e alle caratteristiche del Vietnam.
• Mi aspetto il maggior numero possibile di domande perché anch’io ho imparato tantissimo proprio grazie alle domande, sia che riguardassero il caffè sia che non lo riguardassero.
• Insomma, un quadro completo su “cosa, perché e come” dei caffè che bevono i vietnamiti.