Lasciati trasportare dal ricco mondo della cultura del caffè vietnamita mentre ti accompagniamo in una degustazione di sei miscele locali davvero uniche. Dal caffè al sale, di gran moda, al tradizionale caffè all’uovo, fino all’aromatica miscela al cocco, ogni tazza racconta una storia di tradizione e gusto. Oltre alle miscele, il nostro laboratorio promuove lo scambio culturale, offrendo uno sguardo sulle vivaci tradizioni del caffè in Vietnam. Unisciti a noi per un'esperienza indimenticabile, in cui ogni sorso svela un nuovo aspetto della tradizione del caffè di Hanoi.

In questa attività potrai:

1. Scopri un po' la storia del caffè e come è diventato popolare in Vietnam e nel mondo. Dai un’occhiata a tutti i tipi di chicchi di caffè e alle attrezzature per preparare il caffè. Scopri come crescono le piante di caffè e come avviene la torrefazione, oltre a conoscere i particolari chicchi di caffè verde.

2. Scopri come si prepara il caffè e impara i trucchi per distinguere il caffè autentico da quello contraffatto o di scarsa qualità. Scopri quali sono i requisiti tecnici per preparare un ottimo caffè.

3. Impara a preparare 6 tipi di caffè tipici di Hanoi sotto la guida di esperti con oltre 10 anni di esperienza nel settore del caffè. Tra queste bevande ci sono il caffè salato vietnamita, il caffè all’uovo, il caffè marrone vietnamita originale, il caffè al cocco, il caffè filtrato, cocktail di caffè d’autore con marmellata e vino locale, e molto altro ancora!

4. Goditi il tuo caffè artigianale e di provenienza locale in un ambiente rilassante e di classe.

Menu di esempio:
Caffè vietnamita al sale: un caffè vietnamita davvero unico che unisce il gusto forte del caffè robusta a una schiuma di panna salata e vellutata, per un gusto ricco ed equilibrato.
Caffè vietnamita al cocco: una versione rinfrescante del caffè vietnamita – un caffè forte bilanciato dal gusto delicato del latte di cocco.
Caffè vietnamita originale “Brown”: chicchi vietnamiti dalla tostatura scura preparati alla perfezione, per un'esperienza di gusto decisa e intensa.
Caffè filtrato: questo metodo di preparazione evita l'amaro, facendo risaltare la dolcezza naturale e le delicate note fruttate dei chicchi.
Il famoso caffè vietnamita all’uovo: una schiuma di tuorlo d’uovo vellutata e leggera come l’aria ricopre una tazza di caffè forte e scuro, creando un delizioso contrasto di consistenze e sapori.
Espresso Martini: È una miscela intensa di caffè espresso, liquore al caffè e vodka, che dà vita a un drink cremoso ma energizzante.