Giorno 1 – L’anima di Addis

Si parte con il prelievo dall’hotel ad Addis Abeba. Raggiungi un belvedere panoramico per farti un'idea della città. Fai una passeggiata in un quartiere del posto per osservare la vita di tutti i giorni. Fatti una pausa caffè in un bar del quartiere.

Poi, goditi una tradizionale cerimonia del caffè etiope in una casa del posto. Tosta, macina e prepara il caffè da solo, e scopri il significato culturale del caffè in Etiopia. Fai un pranzo tipico in un posto dove mangiano gli abitanti di Addis.

Dopo pranzo, partecipa a una visita guidata al Merkato, il più grande mercato all’aperto dell’Africa. Vieni a conoscere fornitori locali affidabili e goditi un tour sicuro, mirato e ben illustrato. Concludi la giornata con una vista sul tramonto che si staglia sulla città, prima di farti accompagnare al tuo hotel.

Giorno 2 – Cibo, storie e legami umani

Inizia con un prelievo al mattino. Visita lo studio di un artista locale o un laboratorio artigianale. Fai delle chiacchierate autentiche con gli abitanti di Addis e scopri com’è la vita di oggi, le sfide e i sogni./In serata, se vuoi, puoi partecipare a “Addis by Night” con degustazione gastronomica e musica dal vivo

Poi, parti per un tour gastronomico ad Addis Abeba. Prova le diverse varietà di injera, le spezie e i piatti tradizionali. Scopri le regole di buona educazione a tavola e la cultura del digiuno. Partecipa a una passeggiata culturale e a un incontro di narrazione, con spazio per domande, riflessioni e foto. Concludi con il trasferimento in hotel.