Scopri l’anima di Ceglie Messapica, la rinomata capitale gastronomica della Puglia, con un tour guidato a piedi all’insegna della gastronomia, dell’arte e della cultura.
Inizieremo la giornata con un autentico rituale italiano. Andremo in un bar del posto per un caffè e per la prima degustazione: il Biscotto di Ceglie. Questo dolce, riconosciuto come Presidio Slow Food, ti conquisterà con il suo cuore morbido di pasta di mandorle, marmellata di ciliegie e una leggera glassa. Poi ci addentreremo nel labirinto di vicoli imbiancati del centro storico medievale. Tra aneddoti storici sul Castello Ducale e viste panoramiche sulla Valle d’Itria, la tua guida ti svelerà i segreti di questo borgo messapico.
Il tour prosegue con un omaggio ai talenti locali. Visiteremo due botteghe artigiane:
Un laboratorio di ceramica, dove potrai ammirare come l’argilla prende vita grazie a tecniche antiche.
Un laboratorio sulle luminarie, dove potrai scoprire come nascono queste iconiche sculture luminose che illuminano le feste pugliesi e sono ammirate in tutto il mondo.
Concluderemo la mattinata con un pranzo tipico del posto. In una gastronomia storica, assaggeremo il leggendario Panino Cegliese: una ricetta tradizionale che unisce sapientemente tonno, provolone piccante, mortadella e capperi, un’esplosione di sapori che racconta la storia della vita contadina di questa terra.
Goditi un'esperienza completa e autentica che ti farà sentire come un vero abitante del posto per un giorno.