La tua guida e il tuo autista ti porteranno ad Agua de Gato, un piccolo villaggio nella valle di S. Domingos, dove imparerai a cucinare la Katchupa, IL piatto tradizionale di Capo Verde, a casa di una famiglia del posto. Durante questa avventura, avrai la possibilità di imparare diverse attività, come raccogliere il mais sui terrazzamenti per macinarlo, preparare verdure e fagioli e raccogliere legna per accendere il fuoco. Mentre la Katchupa cuoce, ne approfitteremo per fare una breve visita alla valle dell’Agua de Gato. Potrai conoscere la gente del posto nella loro vita quotidiana, visitare una distilleria e assaggiare il famoso “grogue”, il rum capoverdiano molto apprezzato sia dai turisti che dalla gente del posto, e impareremo anche a giocare a uril, il gioco da tavolo tradizionale.
Quando la kachupa sarà pronta, torneremo a mangiarla con la famiglia.