Durante questa esperienza culinaria immersiva nel cuore della Medina, i viaggiatori scoprono i sapori autentici del Marocco in un ambiente caldo e affascinante riad. Il workshop inizia con un'introduzione accogliente alle tradizioni culinarie marocchine. Gli ospiti incontrano il loro ospite e ricevono una panoramica delle ricette, degli ingredienti e del background culturale dietro i piatti che prepareranno. I partecipanti esplorano le spezie tradizionali marocchine, i prodotti freschi locali e gli ingredienti chiave utilizzati nei tajines e in altri piatti classici, scoprendo gli aromi e i sapori che definiscono la cucina marocchina. Guidati passo dopo passo, i viaggiatori imparano tecniche semplici e autentiche per preparare un delizioso tajine e piatti complementari in modo coinvolgente e accessibile, adatto a tutti i livelli di abilità. La sessione prosegue con una dimostrazione della preparazione del tè alla menta marocchino, compresa la tecnica tradizionale di versamento e il suo significato culturale, insieme a suggerimenti su come presentare i piatti in modo splendido. Infine, tutti si riuniscono per gustare il pasto che hanno preparato, assaporando le loro creazioni con tè marocchino appena preparato in un'atmosfera calda e conviviale.