Questo itinerario WannaGo unisce caffè speciali, vini invernali, cucina regionale e alloggi confortevoli in un programma completo, pensato per chi apprezza le esperienze autentiche, la buona compagnia e i momenti di qualità.
Giorno 1 – Caffè e vino della Mantiqueira
Prima tappa: Terra de Kurí – Espírito Santo do Pinhal
L'esperienza inizia con un tuffo nel mondo del caffè di nicchia.
A Terra de Kurí, il gruppo scopre il processo di produzione, le caratteristiche del terroir della regione e partecipa a un’esperienza sensoriale che svela gli aromi, le tecniche e le storie che si celano dietro ogni tazza. Un inizio leggero e aromatico, ricco di carattere.
Seconda tappa: Cantina InnVernia – Espírito Santo do Pinhal
Dopo il caffè, andremo a fare l'esperienza enologica.
All’InnVernia, il gruppo partecipa a una visita guidata della struttura, durante la quale scopre:
Il concetto di viticoltura invernale Le tecniche della doppia potatura
Il ruolo della regione nel panorama nazionale. Una passeggiata tra i vigneti ti fa scoprire vitigni come il Saperavi e il Sangiovese, a dimostrazione del potenziale della Mantiqueira nella produzione di uve di alta qualità.
Terza tappa: Cantina Merum
Un rifugio tra montagne e vigneti: Merum ti invita a vivere il vino in tutta tranquillità.
Ricevimento con un drink di benvenuto esclusivo. L'esperienza comprende: tempo libero per goderti l'atmosfera, il tramonto sui monti Mantiqueira e un luau con musica jazz dal vivo
Un momento di riflessione, musica e bicchieri in compagnia.
Torna in hotel dopo le 20:00.
Alloggio – Hotel Clatt. Check-in dopo l'evento a Merum.
Un hotel moderno, di recente costruzione e dall'atmosfera accogliente, ideale per riposarsi e ricaricare le energie.
Giorno 2 – I vini del Minas Gerais
Colazione + Check-out
Inizia la giornata con la colazione in hotel, poi fai il check-out e parti alla scoperta delle esperienze che ti aspettano nel Minas Gerais.
Prima tappa: Cantina Stella Valentino – Andradas (MG)
Visita guidata con degustazione di 6 etichette. L'azienda vinicola unisce tradizione di famiglia, tecnologia ed eccellenza nei vini invernali, tra cui etichette pluripremiate come il Tempranillo, riconosciuto a livello nazionale. La degustazione comprende vini bianchi freschi, rossi corposi e si conclude con un vino da liquore.
Seconda tappa: Figo Cucina – Andradas
Pranzo in un ristorante di cucina d’autore, con un’atmosfera accogliente e un’offerta gastronomica in perfetta armonia con i vini della regione. Menu à la carte. (Bevande escluse.)
Terza tappa: Casa Geraldo – Tour dell’oro
Un'esperienza completa di circa 2 ore, che comprende:
Presentazione di oltre 10 etichette, tra cui vini e spumanti
Uno sguardo dietro le quinte della produzione
Fai una passeggiata tra i vigneti con una degustazione di vini “Winter Harvest”
Esperienza nella VIP Lounge con abbinamenti enogastronomici e tagliere personalizzato di salumi
Un'esperienza che unisce apprendimento, paesaggi e degustazioni in un ambiente esclusivo.
Ritorno
Concludi la giornata nel tardo pomeriggio con il ritorno a: Campinas: arrivo previsto alle 19:00; San Paolo: arrivo previsto alle 20:30.