Parteciperai a un'autentica esperienza di produzione di sushi, guidata passo dopo passo da un maestro di sushi professionista. Dalla preparazione del riso alla selezione e all'affettamento del pesce, acquisirai informazioni pratiche su ogni fase del processo e scoprirai cosa rende il vero sushi Edomae così speciale.

L’esperienza non è solo didattica, ma anche altamente interattiva e divertente. Imparerai a modellare il sushi con il giusto equilibrio e la giusta tecnica, confronterai le tue creazioni con quelle dello chef e ti godrai la soddisfazione di assaggiare ciò che hai preparato tu stesso. Lungo il percorso, lo chef condividerà storie interessanti e consigli pratici, rendendo la sessione vivace, coinvolgente e memorabile per tutti i partecipanti.