Durante questa esperienza pratica di cucina a Edimburgo, imparerai a preparare piatti classici scozzesi in un ambiente rilassato e per piccoli gruppi. Il tuo padrone di casa ti Guiderà passo dopo passo attraverso il processo di preparazione di Cullen Skink, la famosa zuppa di eglefino affumicato della Scozia, utilizzando ingredienti e tecniche tradizionali. Mentre la zuppa cucina, parteciperai a una degustazione di formaggi scozzesi curata, scoprendo una selezione di formaggi locali e imparando a conoscere le ricche tradizioni casearie della Scozia. Cucinerai anche la tradizionale pasta frolla scozzese burrosa, uno dei dolci più iconici del paese. Alla fine della lezione, tutti si siedono insieme per gustare il pasto che hai preparato, accompagnato da tè, caffè e un assaggio dell'amato Irn-Bru scozzese. Partirai con nuove abilità di cucina, ricette stampate e un apprezzamento più profondo per la cultura alimentare scozzese