Orfila Vineyards & Winery è una rinomata cantina boutique di 70 acri nella San Pasqual Valley di Escondido, CA, fondata nel 1994 dall'ex ambasciatore argentino Alejandro Orfila. È specializzato in vini in stile Rodano e varietà premium e di piccole partite come Syrah, Sangiovese e Merlot. La tenuta offre degustazioni, matrimoni e cucina Italiana alla loro degustazione

Hungry Hawk Vineyards & Winery, situata a Escondido, CA, è una tenuta di 10 acri a conduzione familiare specializzata in vini sostenibili e premiati della San Pasqual Valley. Fondata nel 2014 da Ed e Jeannine Embly, la cantina dispone di 15 + varietà e offre un, panoramico, all'aperto, degustazione, patio, con, ampia, vista

Bernardo Winery a Poway, California, è la più antica azienda vinicola della California meridionale, a conduzione familiare dal 1927, e offre una destinazione storica con degustazione di vini, negozi di artigiani e un ristorante. I visitatori possono godere di voli enogastronomici, cibo di The Kitchen (noto per la pizza e la cucina Italiana), ed esplorare negozi e gallerie unici in un ambiente simile a un villaggio, anche se è necessaria la prenotazione per vino e cibo in loco. L'azienda vinicola produce vini da uve coltivate a San Diego e vanta un'atmosfera rustica e storica con giardini e attrezzature antiche.