Incontra la tua guida locale e vai in un ristorante di sushi scelto con cura, molto apprezzato dagli abitanti di Kanazawa. Vivi l'atmosfera rilassata di un ristorante di quartiere dove la gente del posto va spesso a gustare pesce fresco.

Il prezzo del tour include 10 pezzi di sushi a persona e una scodella di zuppa di miso locale. Tutto il cibo necessario per l'esperienza è incluso. Cibo e bevande extra sono del tutto facoltativi e possono essere ordinati separatamente a tue spese.

Kanazawa è considerata una delle migliori città del Giappone per quanto riguarda i frutti di mare. Situata vicino alle acque ricche di pesce della costa di Hokuriku, la città riceve pesce freschissimo tutto l’anno. Scopri gli ingredienti di stagione e impara a conoscere le tradizioni, l'arte e il galateo che stanno alla base della cultura del sushi giapponese.

La tua guida locale ti aiuterà a comunicare e a ordinare, ti spiegherà gli ingredienti e le specialità locali e risponderà alle tue domande sulle usanze gastronomiche giapponesi e sulla vita a Kanazawa. Più che un semplice pasto, questa è un’occasione per scoprire l’autentica cultura locale attraverso il cibo.