Dimentica l'omakase troppo caro. In questa divertente lezione di sushi per Principianti, Chef Hamzeh ti insegna a lanciare da solo due classici che piacciono al pubblico e fa sembrare il tutto molto più realizzabile di quanto ti aspettassi. Inizierai con un rotolo di California, avocado, cetriolo, granchio e formaggio cremoso avvolto in riso nori e sushi, prima di passare a un rotolo di verdure fresche con carote, avocado, cetriolo e formaggio cremoso che sembra buono come piace a te. Lungo la strada imparerai i segreti del condimento del riso, le tecniche di arrotolamento e le abilità con i coltelli che separano il sushi che tiene insieme splendidamente dal sushi che, beh, non lo fa. Il tutto in un locale informale di Vancouver dove l'atmosfera è rilassata e il bar per l'esperienza precedente è rinfrescantemente basso. Vieni come Principiante. Lascia come la persona nella tua chat di gruppo che fa sushi ora.