L’apprendista parigino del pasticciere: fare i macarons in una vera panetteria Varcate le porte di un'affascinante pasticceria parigina, non come cliente ma come apprendista per la giornata. L'aria è piena del dolce aroma di mandorla, zucchero e vaniglia. Questa non è un’aula, è la cucina in polvere di farina di una pasticceria di quartiere, dove tradizione e tecnica si fondono in ogni ciotola e frusta. In questo laboratorio intimo e pratico, impara fianco a fianco con un panettiere professionista mentre i segreti del macaron prendono vita. Dalla meringa lucida montata al guscio liscio perfetto e al ripieno equilibrato, ogni passaggio rivela la delicata arte dietro la pasticceria più elegante di Francia. Punti salienti della tua esperienza Cuocere in una vera panetteria parigina: Mettersi dietro il bancone di una pasticceria funzionante. Hands-On dall'inizio alla fine : mescolare, piegare, pipe, e assemblare il proprio lotto di macarons. Master Tecnica Francese : Crea conchiglie croccanti e ariose e ripieni setosi in sapori classici o stagionali. Impostazione per piccoli gruppi : con un massimo di 8 partecipanti, farsi guidare personalmente dal proprio istruttore. Porta a casa le tue creazioni: parti con una scatola dei tuoi macarons artigianali, il tuo souvenir più dolce di Parigi.