Situata nel cuore storico di Genova, nei pressi dell’antica porta di Porta Soprana, Via di Porta Soprana è un’affascinante via ricca di storia e di carattere locale. Circondata da edifici medievali e vicoli stretti, questa zona offre un'atmosfera autentica che rispecchia perfettamente le tradizioni della vita e della cucina genovesi. Qui, i visitatori possono godere di una lezione di cucina pratica dedicata ai sapori della Liguria. Guidati da uno chef professionista, i partecipanti imparano a preparare piatti classici come gli gnocchi serviti con il famoso Pesto alla Genovese, a base di basilico fresco, pinoli e parmigiano. L’esperienza prevede anche la preparazione della tradizionale Focaccia di Recco e dei delicati biscotti a forma di fiore conosciuti come Canestrelli. Al termine della lezione, gli ospiti potranno gustare le loro creazioni insieme ad un bicchiere di vino locale, sperimentando i veri sapori e la calda ospitalità di Genova.