Vieni a Saint-Pée-sur-Nivelle e scopri un posto unico nei Paesi Baschi dedicato alle nocciole!

Entri in un parco industriale… e ti ritrovi in un posto sorprendente, una vera oasi di biodiversità.

Scopri una piantagione sperimentale che si estende su oltre 7 acri di noccioli biologici, affiancata dagli impianti del Frantoio Errota, unici nel Paese Basco e dedicati alla “lavorazione” del raccolto di nocciole e alla trasformazione innovativa delle nocciole in eccezionali prodotti gourmet.

Prenota subito uno dei nostri tour del frutteto e degli impianti di lavorazione, magari anche in compagnia del fondatore dell'azienda.

Avrai l'occasione di rilassarti con un caffè o un bicchiere di succo di mela locale, gustando qualche dolcetto sulla terrazza panoramica affacciata sulla piantagione, che offre un ottimo punto di osservazione per ammirare la flora e la fauna locali.

Il nostro negozio ti aspetta: qui potrai regalarti o regalare a qualcun altro delle deliziose prelibatezze gourmet!

Offriamo diverse opzioni di tour:

• Il tour breve con degustazione di 4 prodotti; disponibile in inglese, francese e spagnolo.
• Breve tour gastronomico con degustazione di 20 prodotti; tour disponibile solo in francese.
• Il lungo tour gastronomico guidato dal fondatore dell'azienda (20 prodotti da assaggiare); tour disponibile solo in francese.

I tour permettono ai visitatori di scoprire tutte le fasi dell'attività dell'azienda, dalla coltivazione alla lavorazione, e si concludono sempre con una degustazione (di 4 o 20 prodotti, a seconda dell'opzione scelta).

Gli argomenti principali trattati sono i seguenti:

• La storia dell'azienda: una storia davvero unica!
• Le nocciole nel mondo: un ingrediente unico
• Un frutteto biologico: una vera rarità!
• Il lungo processo di lavorazione delle nocciole dalla raccolta: la nostra ricerca della perfezione!
• I segreti della lavorazione all'insegna dell'innovazione culinaria
• I mille e uno usi del nocciolo
• Una delizia per il palato: scopri, tra le altre cose, l’olio di nocciole di prima spremitura a freddo