Tour gastronomico per piccoli gruppi a Perth

Un gruppo di persone in cucina, alcune con retini per capelli, e una persona con una camicia bianca con la scritta 'Moulinette' sulla schiena. 1

Quattro baguette con semi ed erbe visibili, disposte su una superficie piana. 2

Tour gastronomico per piccoli gruppi a Perth

Matters of Taste Food Discovery Tours

Cancellazione gratuita

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Caratteristiche

Cancellazione gratuita
6h
Voucher elettronico
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Panoramica

Un sacco di degustazioni più arrivare a vedere e capire cosa va nella produzione di beni essenziali di tutti i giorni intorno a Perth.
Questo tour ti porta dietro le quinte del mondo lattiero-caseario e della panificazione di Perth, dove latte, formaggio e pane sono realizzati con cura e abilità.

Dal grano al pane, dal latte al formaggio.
Segui gli ingredienti chiave, dal grano macinato in sito a quello fresco in stile Italiano prodotto quotidianamente.

Un raro mix di produzione artigianale e su larga scala.
Visite esclusive sia ai piccoli produttori che al caseificio più antico dell'Australia Occidentale per una prospettiva unica su come il cibo viene prodotto su scale diverse.

Ospitato da persone che conoscono il settore.
Tracey e Anthony conducono ogni tour da soli, condividendo decenni di esperienza e forti relazioni con i produttori che incontri.

Una giornata generosa e frenetica.
Con una sosta pasticceria e caffè, degustazioni e un pranzo ospitato rilassato, l'esperienza si sente completa e soddisfacente.

Luogo dell’attività

La Delizia Latticini
- 6101, East Victoria Park, Western Australia, Australia

Luogo d’incontro/utilizzo

Melville Bowling & Recreation Club
- 592 Canning Highway
- 6154, Alfred Cove, Western Australia, Australia

Controlla disponibilità

Tour gastronomico per piccoli gruppi a Perth

6h
Inglese

Persone

Lingua: Inglese

Orario di inizio: 07:30

Dettagli del prezzo

174,23 € x 1 adulto174,23 €

Totale

Fino a gio 25 giu

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Visualizza il testo originale (in inglese)

Cosa include e cosa no

Trasporto confortevole tra tutte le località in veicolo turistico personalizzato
Pranzo ospitato presso Wards Central Dining
Degustazioni tra cui formaggi Italiani freschi di cagliata, pani a lievitazione naturale, bevande a base di latticini, degustazione di formaggi a pasta dura, degustazione alla cieca di selezionati Brownes,
Tour gastronomico per piccoli gruppi con Tracey & Anthony di Matters of Taste
Accesso dietro le quinte ad aziende alimentari e spazi di produzione selezionati
Pasticceria fresca a scelta con caffè o tè

Da sapere prima di prenotare

Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
I viaggiatori devono avere una buona forma fisica
Sconsigliato alle persone con problemi di mobilità
Sconsigliato a persone con allergie alimentari
In base alla normativa dell’UE sui diritti dei consumatori, i servizi relativi alle attività non sono soggetti al diritto di recesso. Si applica la politica di cancellazione del fornitore.
Questa attività è fornita da un professionista (ovvero un soggetto che opera nell’ambito della sua professione o attività commerciale).

Itinerario attività

La Delizia Latticini

Formaggio Italiano fresco (dietro le quinte) Entrate in un tradizionale caseificio Italiano dove i formaggi freschi vengono prodotti quotidianamente utilizzando metodi antichi. Guarda come mozzarella, stracciatella, burrata, ricotta e bocconcini sono realizzati proprio di fronte a te, mentre impari le tecniche e la cura che vanno nella produzione di questi formaggi delicati e ad alta umidità. Acquisirai un apprezzamento più profondo per la differenza tra il formaggio appena fatto e quello che trovi tipicamente sullo scaffale - con l'opportunità di assaggiare quanto possa essere buono.

Miller + Baker

Visita rigenerativa del grano, della molitura sul sito & del forno Vai dietro le quinte in un mulino e panificio urbano unico dove il grano dell'Australia occidentale coltivato in modo rigenerativo viene macinato in sito e cotto in un eccezionale pane a lievitazione naturale. Guarda come il grano viene trasformato in farina proprio di fronte a te e scopri come le pratiche agricole, la molitura e la cottura influenzano sapore, consistenza e nutrizione. Dopo la vostra visita, godetevi una pasticceria fresca a vostra scelta con caffè o tè - un modo delizioso per sperimentare in prima persona la qualità degli ingredienti e l'artigianato.

Brownes Dairy

Visita ospitata al caseificio più antico dell'Australia occidentale Visita il più antico marchio lattiero-caseario dell'Australia occidentale, con una storia di oltre 140 anni, e scopri la produzione e la lavorazione del latte su larga scala. In questa esperienza ospitata, imparerai come il latte si sposta dalla fattoria alla bottiglia, con una panoramica dei processi di produzione e imbottigliamento che hanno reso Brownes un nome familiare in tutto lo stato. Una divertente degustazione alla cieca nella struttura educativa più provare l'esclusiva gamma di formaggi. Questa è una rara opportunità per gli adulti di visitare e interagire con un caseificio funzionante su questa scala, offrendo una prospettiva diversa sull'industria accanto ai piccoli produttori artigianali.

Wards Central Dining

Pranzo ospitato da uno dei principali gruppi di panificazione di Perth Siediti a un pranzo rilassato e ospitato al Wards Dining, parte di uno dei principali gruppi di panificazione di Perth noto per servire cibo onesto e ben fatto con ingredienti locali di qualità. Il menu riflette un forte legame con i coltivatori e i produttori locali, con un focus su piatti semplici e orientati al sapore che lasciano che gli ingredienti parlino da soli. Questa è un'occasione per fermarsi, gustare cibo generoso e vedere come lo stesso impegno artigianale che si trova nella panetteria si traduce nel piatto.

Posizione

Luogo dell’attività

La Delizia Latticini
- 6101, East Victoria Park, Western Australia, Australia

Luogo d’incontro/utilizzo

Melville Bowling & Recreation Club
- 592 Canning Highway
- 6154, Alfred Cove, Western Australia, Australia

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