Alle 12.00 arriviamo al Sean’s Bar di Athlone, ufficialmente riconosciuto nel Guinness dei Primati come il più antico pub d’Irlanda. Fondata nel 900 d.C., questo sito offre ospitalità in questa strategica traversata del fiume Shannon da oltre 1.100 anni. Rimane un pezzo definitivo del patrimonio irlandese, precedente alla conquista normanna e all'invenzione stessa del whisky moderno. Patrimonio Autentico e Ospitalità Mentre in loco fino alle 12:50, è possibile visualizzare le mura originali di bargiglio e vimini del IX secolo, verificate dal National Museum of Ireland. Questa sosta offre una rara opportunità per assaggiare il whisky Specially Blended di Sean o un caffè irlandese premier in un'atmosfera che ha ospitato i viaggiatori fin dall'alto Medioevo. È un breve ma essenziale incontro con il luogo di nascita della cultura irlandese delle taverne. Godetevi il tempo a vostro piacimento sulla vostra scheda.

Alle 13:30 facciamo una pausa pranzo al Vecchio Magazzino di Tullamore. Questo negozio vincolato del 1829, meticolosamente restaurato, sede originaria di Tullamore D.E.W., è di proprietà della leggenda del golf irlandese Shane Lowry (Ryder Cup Team Europe 2023 / 2025) ed è stato recentemente nominato "Number One Pub" d'Irlanda dal Sunday World. L'interno onora le sue radici industriali con pareti in pietra originali e una scala a chiocciola progettata per evocare l'interno di una botte di whisky. Il ristorante al piano superiore offre un menu sofisticato con ingredienti locali di alta qualità. Gli ospiti possono aspettarsi raffinati classici come hamburger di manzo Wagyu, pancetta di maiale croccante e filetto mignon irlandese di prima qualità abbinato a lingotti all'aglio del Mar Celtico. Con la sua miscela di architettura storica ed eccellenza contemporanea, offre un ambiente ideale per una confortevole pausa pomeridiana. Godetevi il tempo a vostro piacimento sulla vostra scheda. Il vecchio magazzino è chiuso il lunedì e il martedì. Gli ospiti che viaggiano in quei giorni potranno godere di una buona alternativa locale.

Arrivo a Tullamore D.E.W. alle 15: 00 per esplorare un punto di riferimento fondato nel 1829. Questa distilleria è diventata famosa sotto Daniel E. Williams, la cui innovazione definisce lo stile della casa. Essendo l'unico sito con alambicchi di erba, malto e grano in un'unica posizione, rappresenta un matrimonio impeccabile di graniglia del XIX secolo e ingegneria moderna. Durante questa esperienza di 105 minuti, assisterete al processo "triplo" caratteristico: triplo distillato, miscelato e stagionato. Il tuo viaggio inizia con un caffè irlandese prima di un'esclusiva degustazione "Dip the Dog" nel magazzino. Questa rara opportunità consente di assaggiare il whisky direttamente dalla botte, offrendo una connessione unica al processo di invecchiamento. La visita si conclude con una masterclass con tre espressioni premiate. Con un prezzo di 47,00 € e incluso nel tour, è il digestivo perfetto dopo un pranzo gourmet. Partiamo alle 17:00.