expedia
Una cucina con tre persone che preparano cibo, un tagliere, ciotole, un coltello e una bottiglia di salsa. 1
Una cucina con sgabelli di legno, una mappa del mondo, un cartello di benvenuto e diversi prodotti alimentari sul bancone. 2
Una cucina con un fornello a gas, un tagliere e diversi utensili da cucina. 3
Un tavolo da pranzo con diversi piatti e una mappa del mondo appesa al muro. 4
Due persone cucinano in una cucina con un fornello e un frigorifero. 5
Jair Chef Privado & Tours​
Cancellazione gratuita
Il prezzo è 77 € per adulto
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Caratteristiche

  • Cancellazione gratuita
  • 4h
  • Voucher elettronico
  • Conferma immediata

Panoramica

  • Benvenuti a casa mia!

    Scopri la gastronomia dello Yucatán partendo da ingredienti e tecniche tradizionali. Essendo uno chef originario dello Yucatán, vi accompagnerò durante l'intero processo, permettendovi di cucinare e comprendere come ogni ingrediente si trasforma.

    Durante il corso imparerai e parteciperai a:

    • Nixtamal e Recado: Macina il tuo nixtamal e il tuo recado con strumenti tradizionali e scopri come nascono i sapori dello Yucatán.

    • Impasto e tortillas: Prepara l'impasto da zero, impara a fare le tortillas e falle gonfiare sulla piastra.

    • Pibil dello Yucatán: Prepara la marinata, lavora con le foglie di banana e scopri i segreti del pibil tradizionale.

    • Salse: Preparare Xnipec e salse con ingredienti arrostiti in un molcajete.

    • Tocco dolce: preparate dei churros croccanti fatti in casa.

    • Esperienza intima: Cucinare a casa mia, in uno spazio confortevole e riservato, con un massimo di 4 persone.

    Alla fine, gusteremo insieme tutto ciò che abbiamo preparato da zero.

Luogo dell’attività

  • Jair Chef Privado & Tours
    • Aldea Zama
    • 77760, Tulum, Quintana Roo, Mexico

Luogo d’incontro/utilizzo

  • Jair Chef Privado & Tours
    • Aldea Zama
    • 77760, Tulum, Quintana Roo, Mexico

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corso di cucina yucateca

  • L’attività dura 4 ore4h
    4h
Dettagli del prezzo
77,42 € x 1 adulto77,42 €
Totale
Il prezzo è 77,42 €
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Cosa include e cosa no

  • Inclusi nel prezzo
    Tariffa di ingresso
  • Inclusi nel prezzo
    Bibite
  • Inclusi nel prezzo
    Pasti
  • Inclusi nel prezzo
    Tasse governative
  • Non inclusi nel prezzo
    Mance

Da sapere prima di prenotare

    • Accessibile in sedia a rotelle
    • I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
    • Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
    • I neonati devono sedere in grembo a un adulto
    • In base alla normativa dell’UE sui diritti dei consumatori, i servizi relativi alle attività non sono soggetti al diritto di recesso. Si applica la politica di cancellazione del fornitore.
    • Questa attività è fornita da un professionista (ovvero un soggetto che opera nell’ambito della sua professione o attività commerciale).

Itinerario attività

Godetevi un'esperienza gastronomica privata, autentica e intima nella nostra cucina di casa a Tulum. In qualità di chef originario della penisola dello Yucatan, aprirò le porte del mio studio per guidarvi passo dopo passo alla scoperta dei segreti e delle tecniche tradizionali della cucina della mia terra. A differenza dei corsi commerciali o di massa, questa è una sessione con l'autore pensata per piccoli gruppi, dove i dettagli e l'interazione sono i protagonisti. Utilizzeremo ingredienti freschi e locali, nonché utensili tradizionali, per preparare un banchetto ricco di sapori, dalle salse al dessert. Al termine dei preparativi, ci siederemo tutti insieme a tavola in un'atmosfera calda e rilassata per gustare tutto ciò che è stato cucinato, accompagnati da bevande della casa e piacevoli conversazioni.

Posizione

Luogo dell’attività

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Jair Chef Privado & Tours
    • Aldea Zama
    • 77760, Tulum, Quintana Roo, Mexico

Luogo d’incontro/utilizzo

  • PEOPLEPEOPLE
    Jair Chef Privado & Tours
    • Aldea Zama
    • 77760, Tulum, Quintana Roo, Mexico

Le migliori offerte sulle attività

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Da non perdere a Tulum

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