La lezione si tiene in un locale elegante nel centro di Roma, a pochi passi da Piazza Venezia e dalla Fontana di Trevi, nel cuore del centro storico. In questo locale curato e affascinante imparerai a preparare la pasta fresca fatta a mano: fettuccine e ravioli. Partendo da ingredienti semplici e genuini, impasterai e modellerai la pasta seguendo i passaggi della vera tradizione italiana.
Sarai seguito da un team appassionato, formato in parte grazie all’esperienza che il nostro team ha maturato nel settore dell’ospitalità e della ristorazione.
Condivideremo con te tecniche, curiosità e piccoli segreti culinari in un’atmosfera rilassata e coinvolgente.
Dopo la pasta, passeremo al dessert: il tiramisù, che preparerai con le tue mani seguendo la ricetta classica, arricchita dal tuo tocco personale. Alla fine della lezione, ci siederemo tutti insieme per gustare tutto quello che abbiamo preparato, accompagnati da un buon bicchiere di vino.
Cantiere Gastronomico è un percorso in cui impari facendo, cresci insieme agli altri e condividi una vera passione per il cibo. Ogni lezione è un momento da ricordare, fatto di sapori autentici, esperienze pratiche e storie da portare con te.