Scopri quanto può essere deliziosa la cucina tradizionale italiana quando è preparata interamente con ingredienti di origine vegetale, grazie a questa esperienza pratica di cucina vegana ambientata nella splendida regione delle Langhe, in Piemonte.

Durante questo corso di cucina immersivo, imparerai a ricreare autentiche ricette italiane utilizzando verdure di stagione, ingredienti locali e tecniche tradizionali, senza alcun prodotto di origine animale. L'esperienza unisce i sapori della cucina casalinga italiana a interpretazioni creative a base vegetale ispirate alle tradizioni culinarie delle Langhe.

Prepara della pasta fresca fatta a mano da zero, un ragù ai funghi ricco e avvolgente e un profumato pesto alle nocciole fatto con le famose nocciole piemontesi coltivate sulle colline circostanti.

Passo dopo passo, scopri come ingredienti semplici possano trasformarsi in piatti gustosi, imparando al contempo i segreti dei metodi di cottura tradizionali italiani. Dopo la lezione, sedetevi tutti insieme e gustatevi i piatti preparati durante l'esperienza in un'atmosfera rilassata e accogliente.