Trasforma la cucina in un laboratorio scientifico in questo giocoso corso di cucina pratico per bambini ad Austin. Prenotata tramite Classpop!, questa classe interattiva con Chef Erin fonde dolci con semplici concetti di scienza alimentare per creare un'esperienza di apprendimento divertente. I bambini inizieranno guardando cristalli di zucchero trasformarsi in soffici zucchero filato, scoprendo come il calore cambia consistenza e struttura mentre filano e modellano le loro creazioni colorate. Successivamente, faranno della melma di marshmallow elastica, esplorando come marshmallow, zucchero e amido di mais lavorano insieme per creare una consistenza elastica e appiccicosa. La sessione include anche una dimostrazione di cioccolato in cui i bambini potranno vedere come la fusione, il raffreddamento e la cristallizzazione influenzano la finitura lucida finale prima di decorare le proprie creazioni di cioccolato. È una lezione pratica piena di degustazione, sperimentazione e creatività, con ogni bambino accompagnato da un adulto durante tutta l’esperienza.