Ci vedremo nella romantica Kellergasse di Falkenstein, una delle più belle stradine delle cantine del Weinviertel. Da qui partiremo insieme per una piacevole passeggiata tra i vigneti, durante la quale potrai osservare all’opera il viticoltore biologico e scoprire come si svolge il lavoro durante tutto l’anno: con attenzione, a contatto con la natura e con tanta passione.

Lungo il percorso, sentirai la calma e la forza del Weinviertel: il paesaggio, i vigneti e i panorami ti regaleranno momenti in cui fare un respiro profondo e rallentare il ritmo. Come momento clou speciale, ci godremo un bicchiere del nostro pregiato spumante rosé “Bella Vita” proprio ai piedi delle rovine di Falkenstein: una cornice suggestiva che renderà questa esperienza davvero indimenticabile.

Dopo, faremo una passeggiata tranquilla per tornare alla nostra cantina. Una volta lì, potrai assaggiare un “Glaserl” nella nostra splendida enoteca Weinschatz e visitare la nostra storica cantina didattica. Dopodiché, degusteremo insieme altri 6 vini davvero interessanti, che ti permetteranno di scoprire la varietà dei vitigni e la capacità di invecchiamento dei nostri vini biologici.

Durante la degustazione condividiamo preziose informazioni sul nostro patrimonio culturale legato al vino, raccontiamo storie e aneddoti, rispondiamo alle tue domande… e c’è sempre una piccola sorpresa enologica. Serviamo anche pane del Weinviertel, succo d’uva biologico e acqua naturale o minerale.