L'ESPERIENZA CULINARIA ANCESTRALE non è una cena come le altre. È un'esperienza culinaria coinvolgente nel centro di Punta Cana, dedicata alla cucina ancestrale dei Caraibi precolombiani, il mondo dei Taíno prima del 1492.

Un tavolo comune. Otto ospiti a notte. Qui l’ospite non è uno spettatore: ogni portata viene valorizzata da te, accompagnata da un momento di storia dei Taino e dalla storia che le appartiene. Fai parte della cerimonia.

Ogni piatto si basa sugli ingredienti e sulle tecniche tradizionali di Kiskeya, frutto di oltre tre anni di ricerca sul patrimonio culturale dei Taíno: manioca, casabe, fuoco e i sapori dell’isola prima dell’arrivo degli europei.

È un'esperienza completa a più portate, e nessun ospite se ne va affamato. È incluso un cocktail di benvenuto, con un’opzione analcolica a disposizione. Siamo in grado di soddisfare la maggior parte delle esigenze alimentari, purché ce lo comunichiate in anticipo. Disponibile in spagnolo e inglese.