Cerchi il miglior tour gastronomico Michelin ad Hanoi che unisca sapori autentici a un’esperienza unica della vita notturna?

Questa serata speciale ti porterà in un viaggio nel cuore del quartiere storico di Hanoi, dove potrai assaggiare tre piatti iconici riconosciuti dalla guida Michelin: dal ricco e avvolgente pho ai delicati involtini di riso al vapore, fino al maiale alla griglia dal sapore affumicato. Ognuno di questi piatti rappresenta un aspetto diverso dell’identità culinaria della città.

Perfetta per gli amanti del cibo, gli appassionati di cultura e i viaggiatori alla ricerca di cose da fare a Hanoi di notte, questa esperienza unisce una cena da guida Michelin, racconti locali e musica dal vivo in una serata indimenticabile.

Il tuo viaggio culinario inizia al Phở Khôi Hói, un locale premiato dalla guida Michelin e famoso per la sua zuppa di noodle al manzo, ricca e profumata. Qui potrai assaggiare uno dei piatti più iconici di Hanoi, perfezionato grazie a una tradizione che si tramanda da generazioni.

Poi, vai da Bánh Cuốn Bà Xuân, dove ti preparano al momento dei delicati involtini di riso al vapore. Leggero, vellutato e ricco di sapore, questo piatto molto amato dalla gente del posto mette in risalto la delicata eleganza della cucina del Vietnam del Nord.

Prosegui verso il Bún Chả Ta Hanoi, un ristorante Bib Gourmand della guida Michelin famoso per il maiale alla griglia e i vermicelli. Affumicato, saporito e perfettamente equilibrato, questo piatto è un vero e proprio fiore all’occhiello della scena del cibo di strada di Hanoi.

Concludi la tua esperienza con una nota dolce, gustando un classico dessert di Hanoi: una rinfrescante ciotola di zuppa dolce tradizionale (chè) oppure un flan al caramello morbido e cremoso, amato dalla gente del posto per il suo sapore che fa tornare indietro nel tempo.