Guangzhou: corso di cucina cantonese ed esperienza cinese

Canton Cooking Workshop (Guangzhou)

Cancellazione gratuita

Caratteristiche

Consulenza individuale professionale: impara da chef che parlano correntemente l'inglese.
Filosofia culturale: scopri l’“omologia cibo-medicina” e i segreti delle zuppe.
Un rapporto qualità-prezzo imbattibile: un’esperienza pratica di altissimo livello a un prezzo eccezionale.
Posizione centrale: facile da raggiungere nel vivace quartiere di Tianhe.
Menu personalizzabile: su misura per i tuoi gusti e le tue esigenze alimentari.

Date

Persone

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- Non adatto a: Bambini sotto 1 anno, Persone sopra i 70 anni, Persone sopra i 95 anni, Persone con allergie alimentari, Persone con problemi cardiaci, Persone con problemi renali
- In base alla normativa dell’UE sui diritti dei consumatori, i servizi relativi alle attività non sono soggetti al diritto di recesso. Si applica la politica di cancellazione del fornitore.
- Questa attività è fornita da un professionista (ovvero un soggetto che opera nell’ambito della sua professione o attività commerciale).

Il legame con il mercato (facoltativo/introduzione): Iniziamo scoprendo l’essenza della cucina cantonese: gli ingredienti freschi. Il tuo chef ti guiderà nella scelta dei prodotti ortofrutticoli, della carne e del pesce perfetti, svelandoti i segreti che le nonne del posto tramandano da generazioni.
Corso pratico sul wok: rimboccati le maniche mentre i nostri chef professionisti ti insegnano le tecniche fondamentali della cucina cantonese. Imparerai a padroneggiare il “Wok Hei” (il respiro del wok), le tecniche di taglio e l’equilibrio dei sapori. Che si tratti di un piatto croccante saltato in padella o di una delicata pietanza cotta al vapore, sarai tu a cucinare!
Un tuffo nella cultura: mentre cucini, scopriremo insieme la filosofia che sta dietro al cibo. Scopri l’antico concetto di “omologia cibo-medicina” e la tradizione delle zuppe cotte a fuoco lento che mantengono gli abitanti di Guangzhou sani e felici.
La festa: la parte migliore? Ti siedi per goderti i frutti del tuo lavoro. Assapora il delizioso pasto da ristorante che hai preparato insieme al tuo chef e ai tuoi nuovi amici.
Questa esperienza di 3 ore è perfetta per chi viaggia da solo, per le coppie o per le famiglie che vogliono portarsi a casa un pezzetto del patrimonio culinario di Guangzhou.