Arroccata su un dolce pendio che si affaccia sul fiume Yangtze a Chongqing, la Ye Wang Tea Stall è molto più di una semplice sala da tè: è una cartolina vivente dello skyline stratificato della città e della sua luce in continuo mutamento. Dalle dolci increspature del fiume durante il giorno alle tonalità dorate del tramonto, fino allo scintillante panorama notturno della metropoli, questo posto trasforma l’intera città nel tuo sfondo, un sorso alla volta.

Radunatevi attorno a un tradizionale braciere per preparare il tè in stile “guo lu”, dove il tè viene riscaldato lentamente sul carbone, sprigionando aromi più intensi e ricchi rispetto alla preparazione tradizionale. Che tu scelga un tè verde leggero, un oolong dal gusto morbido o un Pu-erh invecchiato e dal sapore avvolgente, accompagnato da un piccolo vassoio di stuzzichini e frutta, il momento di condividere il tè diventa una tranquilla conversazione tra te e la città.

Se preferisci qualcosa di più vivace, il menu “BBQ Duo” in riva al fiume offre carni di prima scelta selezionate con cura e grigliate al momento al tuo tavolo, accompagnate da una teiera di tè gong fu preparato con cura: un equilibrio perfetto tra la carne affumicata e il tè raffinato, che ti fa assaporare sia l’audacia che la grazia della città.

Se vuoi un’esperienza più rilassante, il set da tè Gong Fu per due ti invita a rallentare i ritmi. Una selezione di tè, bevande servite con cura e stuzzichini leggeri ti permettono di guardare il traffico fluviale che scorre e lo skyline che si illumina a poco a poco mentre il crepuscolo lascia il posto alla notte.

Dovunque ti siedi, l’ambiente è naturalmente fotogenico: la terrazza sul pendio, le lanterne luminose, il braciere per il tè, la griglia che sfrigola e le infinite luci della città che si estendono sull’acqua e nel cielo. Con il servizio di fotografia di ritratti e paesaggi urbani, un fotografo del posto ti aiuta a fonderti con lo scenario, trasformando la tua visita in una serie di immagini raffinate e perfette per Instagram, che catturano sia la tua presenza che il fascino della città.