Il tour inizia con una passeggiata tra i vigneti, dove, partendo da una spiegazione delle tradizioni enologiche della Valpolicella, ti illustreremo le fasi principali della lavorazione delle nostre uve, con riferimenti all’agricoltura biologica, prima di passare agli impianti di vinificazione. Concluderemo il tour con una visita alla cantina delle botti, dove i nostri vini vengono fatti invecchiare. Dopo la visita, ci siederemo per una degustazione comparativa, durante la quale metteremo a confronto due tipi di Valpolicella Superiore e due di Amarone della Valpolicella, per poi concludere con il dolce Recioto della Valpolicella. Il tutto sarà accompagnato da assaggi di salumi, formaggi e altri prodotti tipici.

Per i tour in tedesco e spagnolo, verifica la disponibilità per la data che hai scelto contattandoci per telefono o via e-mail all'indirizzo info@ladamavini.it

Nota bene: ti preghiamo di segnalarci eventuali allergie o intolleranze (glutine, lattosio, ecc.) al momento della prenotazione e di comunicarci eventuali esigenze particolari (menu per donne in gravidanza, vegetariano, vegano, ecc.). Saremo felici di trovare delle alternative!