Questo è un whisky dello Speyside senza blocchetto per appunti, senza gruppi di turisti in pullman e senza il solito copione da distilleria che ti uccide a colpi di PowerPoint.
Il tuo conduttore, Mitch Bechard, è un “Keeper of the Quaich”, autore di libri sul whisky, conduttore di podcast e imbottigliatore indipendente con oltre 20 anni di esperienza nel settore. Racconta lo Speyside con umorismo, conoscenze da addetto ai lavori e storie vissute in prima persona.
Il tuo tour privato inizia con il prelievo entro un raggio di 20 miglia da Aberlour, a bordo della comoda Ford Tourneo di CopperCairn, perfetta per piccoli gruppi privati fino a 8 persone. Dal momento in cui varchi la soglia, questa è la tua esperienza nel mondo del whisky: rilassata, personale, suggestiva e incentrata su ottimi bicchieri, storie autentiche e i luoghi che rendono speciale lo Speyside.
Primo whisky: degustazione panoramica sul fiume Spey
Inizia in riva al fiume Spey con il tuo primo bicchierino, sorseggiato proprio nel paesaggio che ha contribuito a plasmare la storia del whisky dello Speyside. Questa degustazione dà il tono al tour, creando un legame tra il whisky nel tuo bicchiere, il fiume, la regione e le persone che hanno reso famosa la Speyside.
Secondo whisky: Cardhu e le storie dello Speyside
Il tuo secondo whisky lo assapori vicino alla classica regione dello Speyside, legata a Cardhu. Qui, il whisky si intreccia con le storie di Helen Cumming, degli alambicchi clandestini, dei contrabbandieri, della distillazione in fattoria e dell’ascesa del whisky dello Speyside, da prodotto artigianale locale a icona mondiale.
Terzo whisky: la zona di Dufftown e Glenfiddich
Il tuo terzo whisky lo assaggerai nei dintorni di Dufftown e nella zona di Glenfiddich, circondato da alcuni dei nomi più importanti del whisky scozzese. Questa tappa ti porta alla scoperta della gestione familiare, dell’ambizione, delle storie legate al whisky e di come lo Speyside abbia contribuito a diffondere il single malt in tutto il mondo.
Tappa “Balvenie Story”: qui non si fanno degustazioni
Fai una sosta nei pressi di The Balvenie, una delle distillerie più tradizionali e ricche di carattere dello Speyside. Questa è più una tappa per ascoltare la storia e scattare qualche foto che una tappa per la degustazione. Mitch ha lavorato per 10 anni in quell’azienda, quindi sentirai racconti di prima mano sul “dramming”, sulla vita in distilleria, sulle persone che ci lavoravano e magari anche una storia di fantasmi legata al vecchio malto.
Quarto whisky: brindisi finale al Craigellachie Bridge
Il tuo ultimo whisky viene servito presso l’iconico ponte di Craigellachie, con il fiume Spey che scorre sotto di te e la regione del whisky che ti circonda. Questo è il brindisi di chiusura del tour, che riunisce le storie, i luoghi e i bicchierini del pomeriggio in una cornice dello Speyside davvero indimenticabile.
Non si tratta di un tour interno alla distilleria né di una visita alla linea di produzione. È un’avventura dedicata al whisky nel cuore dello Speyside, pensata per chi vuole scoprire le storie, i paesaggi e i sapori della regione in un unico pomeriggio indimenticabile.
