Lasciati alle spalle i soliti itinerari turistici e scopri un lato diverso di Guilin attraverso i suoi mercati, i segreti del periodo bellico, i sapori locali e i paesaggi in riva al lago.
Incontra la tua guida al Lianda Plaza in mattinata e inizia con una visita al mercato di Heishan, il più grande e autentico mercato locale di Guilin. Passeggia tra i vivaci banchi pieni di verdure fresche, frutta di stagione, spezie profumate e specialità regionali. Ammira le imponenti pile di taro, un ingrediente fondamentale della cucina locale, dai un’occhiata a prodotti insoliti che si vedono raramente fuori dal Guangxi e lasciati avvolgere dai ricchi profumi dell’anice stellato, della corteccia di cassia e degli snack appena preparati. Mentre i venditori contrattano con i clienti e la gente del posto fa la spesa per i pasti della giornata, scoprirai un lato di Guilin che è rimasto pressoché immutato nel corso delle generazioni.
Prosegui verso uno dei luoghi storici nascosti più affascinanti della città, l’ex quartier generale dell’Ottava Armata. Visto dall’esterno, sembrava una normale distilleria di vino, ma dietro quelle mura, durante la Seconda Guerra Mondiale, operava una rete segreta di intelligence. Ascolta la straordinaria storia vera di Li Kenong, una delle figure più influenti dei servizi segreti cinesi, e scopri come le informazioni venivano trasmesse in segreto da questo edificio. La tua guida ti svelerà i dettagli nascosti in ogni angolo del sito, compreso il trasmettitore radio nascosto all’interno del muro, spiegandoti al contempo il suo sorprendente legame con i Flying Tigers americani di stanza a Guilin.
Dopo aver scoperto il passato bellico di Guilin, goditi un pranzo a base del famoso Luosifen della città. Conosciuta a livello internazionale come “spaghetti puzzolenti”, questa amata specialità locale sorprende molti visitatori con il suo brodo ricco e complesso e il suo sapore caratteristico.
Nel pomeriggio, rallenta un po’ il ritmo con una passeggiata rilassante nella splendida zona dei Quattro Laghi di Guilin. Lontano dalla folla dei turisti, segui i sentieri ombreggiati fiancheggiati da salici, attraversa eleganti ponti di pietra e ammira i riflessi delle montagne carsiche circostanti che brillano sull’acqua. Più che un’attrazione panoramica, questo è il posto dove gli abitanti del posto si ritrovano per fare esercizio, stare in compagnia e godersi la vita di tutti i giorni, offrendoti uno scorcio della città al di là dei suoi luoghi di interesse turistico.
Lungo le rive del lago Ronghu, fermati in un grazioso caffè del posto per una meritata pausa. Sorseggia un profumato latte all’osmanto, un gusto che ricorda tantissimo Guilin, mentre ti godi la vista tranquilla sul lago e il ritmo più rilassato della città.
Il tuo viaggio si conclude tra alcuni dei luoghi più antichi di Guilin. Attraversa ponti storici ricchi di storie locali e arriva a un’antica porta della città risalente a oltre 1.300 anni fa, ai tempi della dinastia Tang. Nelle vicinanze si erge un magnifico albero di banyan che veglia su questa zona da quasi 800 anni, offrendo una conclusione perfetta a una giornata trascorsa alla scoperta degli strati di storia, cultura e vita quotidiana che rendono Guilin un posto unico.
