Entra nel cuore di una delle tradizioni gastronomiche più autentiche della Sicilia orientale e scopri il cudduruni, storica specialità di Carlentini e Lentini, tramandata da generazioni e simbolo di convivialità locale. L’esperienza si svolgerà insieme a Lucia, custode di questa tradizione e membro della storica sagra locale dedicata al cudduruni. Attraverso i suoi racconti scoprirai la storia e il legame tra questo prodotto e il territorio. Dopo una dimostrazione iniziale, inizierai la parte pratica stendendo l’impasto già lievitato secondo la tecnica tradizionale. Lo farcirai con ingredienti freschi, scoprendo sapori e rituali della cucina siciliana. Il momento più speciale sarà la cottura nel tradizionale forno a legna, che conferirà al cudduruni il suo profumo intenso e il sapore autentico della cucina di una volta. Una volta sfornato, lo gusteremo insieme in un’atmosfera conviviale, condividendo storie e tradizioni locali. Dopo la prenotazione, ti chiediamo di comunicarci eventuali allergie o preferenze alimentari. Al termine, potrai portare con te ciò che avrai preparato per continuare a gustare un autentico pezzo di Sicilia anche dopo l’esperienza.